Vom Pfundladen zum fmcg Ziel: das Wachstum von Poundland.
Innerhalb eines Jahres hat Poundland mehrere Preispunkte, gekühlte Lebensmittel und Schnaps hinzugefügt. The Grocer besuchte seine zwei neuen "Destination"-Ladenformate, um die Ergebnisse zu sehen
Poundland befindet sich inmitten der, wie es es es nennt, "größten Transformation in seiner Geschichte". Wenn es die größte ist, muss es auch die schnellste sein. Innerhalb eines Jahres hat es mehrere neue Preispunkte eingeführt, den Tiefkühlspezialisten Fultons Foods übernommen und zwei neue "Läden in Läden" eröffnet: der eine bietet gefrorene und gekühlte Lebensmittel, der andere Schnaps an.
Damit einher geht die Aufteilung des Unternehmens in drei Ladentypen: "Core", "Convenience" und "Destination".
Bei einem Besuch der beiden Zielläden im Jasper Square Retail Park von Tunstall und im Festival Retail Park von Stoke-on Trent wird deutlich, wie weit die Ambitionen von Poundland reichen.
Mit einer Größe von rund 10.000 Quadratmetern bieten beide Geschäfte ausreichend Platz, um die neuesten Innovationen von Poundland zu testen. "Wir geben den Kunden Raum zurück", sagt Mat Ankers, Direktor für die Umgestaltung von Poundland.
Die größeren Räumlichkeiten haben zweifellos eine andere Ausstrahlung als ein typisches Poundland in der Hauptstraße. Der Geschäftsführer von Poundland, Barry Williams, sagt, dass auch das Kaufverhalten der Kunden anders ist. "Wir sehen einen viel höheren Warenkorbverbrauch.
"Unser früheres Tunstall-Geschäft war 3.000-4.000 Quadratmeter groß und 400 Meter entfernt. Allein der Umzug von der Hauptstraße in ein Einkaufszentrum und ein größeres Geschäft, das das gesamte Angebot aufnehmen kann, macht den Unterschied aus.
Entscheidend ist, dass dadurch die erste Etage von Tunstall Pep&Co gewidmet werden kann, einem 'Shop in Shop' für preiswerte Mode. Im September wurde das Angebot um Haushaltswaren erweitert.
Poundland hat bereits Haushaltswaren hergestellt, aber dieses Sortiment ist "funktionell", während Pep&Co's "dekorativer" und luxuriöser ist, sagt Ankers. Ein abgespecktes Sortiment wurde in allen über 800 Poundland-Geschäften eingeführt, während 200 Geschäfte alles haben, einschließlich dieses.
Jedenfalls das, was davon noch übrig ist. "Wir sind etwas unsicher, was die Verfügbarkeit betrifft", räumt Ankers ein. "Die Verkaufsrate war deutlich höher als erwartet, was ein großartiger Ort ist, so dass wir jetzt dem Volumen nachjagen.
Gefroren & gekühlt
Im Erdgeschoss beherbergt der Tunstall-Laden die wohl bedeutendste Neuentwicklung in der Transformation von Poundland: das Tiefkühl- und Kühlsortiment. Es handelt sich um ein substanzielles Angebot, das in etwa 25 aufrechten Gefrier- und Kühleinheiten enthalten ist, die die Länge des Gangs verlängern.
Zu den 250 gekühlten und 200 gefrorenen SKUs gehören Bisto-Fertiggerichte, Rustlers Hot Dogs, Chicago Town Pizzas, vorverpackte Sandwiches und Getränke. Es gibt sogar ein kürzlich eingeführtes Free-from-Sortiment.
Zugegeben, es gibt nur ein begrenztes Angebot an frischem Obst und Gemüse, das im Kühlschrank aufbewahrt wird. Aber Ankers betont, dass sich die Käufer immer darauf verlassen können, dass sie die Kernprodukte finden. "Wir haben vielleicht nicht immer Cathedral City, aber wir werden immer einen mittelgroßen Familienblock Markenkäse haben", sagt er.
Das Angebot umfasst einige "Wow"-Deals, die von Fultons zu einem einmaligen Spotpreis gekauft werden und auf einer "Wenn es weg ist, ist es weg"-Basis erhältlich sind. Heute kosten Goodfella's Pizzen nur noch £1,50. "Das ist etwa die Hälfte des Preises von überall sonst", sagt Ankers. "Wir machen sehr gute Geschäfte, wenn es weg ist, aber wir rufen es normalerweise nicht aus, während wir hier dem Kunden sagen, dass dies etwas Besonderes ist.
Währenddessen, drüben im Festival Park, steht BWS im Rampenlicht. Auch hier handelt es sich wieder um eine umfangreiche Einrichtung, die es mit einem Lebensmittelgeschäft aufnehmen könnte. Das Sortiment umfasst ein Viererpack mit 568 ml Carling für 4,75 £, eine 75 cl-Flasche Blossom Hill Rot für 5 £ und eine 35 cl-Flasche Gordon's Pink Gin für 10 £.
"Praktisch alle Dollar-Läden in den USA haben sich vom Ein-Dollar-Angebot abgewandt.
Die BWS ist nur in drei Läden vertreten - in diesem und in Filialen in Cannock und Stockport - und Poundland ist schlichtweg vorsichtig, was die weitere Entwicklung angeht. "Wir werden es nicht unbedingt so einführen, wie es ist. Hier geht es um Kundenfeedback", sagt Ankers. Für ihn ist das alles Teil von Poundlands "Test- und Lernprozess", bei dem nicht unbedingt alle Elemente überleben werden.
Aber selbst wenn einige Fixtixturen zur Debatte stehen, hat Chef Williams ein klares Modell für das Unternehmen als Ganzes. "Wir haben uns wirklich für die Entwicklung der Dollar-Läden [in den USA] interessiert", erklärt er. "Praktisch alle haben sich vom Ein-Dollar-Angebot abgewandt. Am meisten bewundere ich wahrscheinlich Dollar General".
Der jüngste Konzeptladen von Dollar General ist Popshelf. Es verkauft Einrichtungs-, Gesundheits- und Schönheits- sowie Reinigungsprodukte, meist unter 5 Pfund, an wohlhabendere Kunden in den Vorstädten.
Ein Blick auf den nächsten Schritt von Poundland? Seien Sie nicht überrascht. "Sie sind uns wahrscheinlich ein paar Jahre voraus", sagt Williams.
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In the space of a year, Poundland has added multi-price points, chilled food and booze. The Grocer visited its two new ?destination? store formats to see the results |
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