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neuester Beitrag: 29.09.22 17:14
eröffnet am: 07.12.16 05:40 von: Everflotter Anzahl Beiträge: 440250
neuester Beitrag: 29.09.22 17:14 von: youmake222 Leser gesamt: 17373394
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105644 Postings, 2443 Tage skaribuBäckerofen

 
  
    
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07.07.22 16:06
?Bäckerofen ist ein altes Rezept aus dem Elsass. Es wurde hauptsächlich montags, am Waschtag, gegessen. Man bereitete es am Vorabend zu Hause vor und deponierte es am Morgen auf dem Weg zum Fluss beim Bäcker. Der stellte es in den vom nächtlichen Backen noch heißen Backofen, wo es langsam und schonend garte. Wenn die Männer am Abend vom Feld oder aus dem Weinberg kamen, holten sie den Topf ab.?

Quelle: https://www.daskochrezept.de/rezepte/baeckerofen-le-baeckeofe  

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